餐饮生鲜 互联网 资讯
核心模式与产业链变革“餐饮生鲜+互联网”并非简单地将餐饮或生鲜搬到线上，而是通过数字化手段，重塑了从田间到餐桌的整个产业链，B端（面向餐饮企业）——供应链数字化这是目前最成熟、也最核心的环节，互联网平台主要解决餐饮企业“采购难、成本高、损耗大、品控不稳”的痛点，模式代表：自营+平台模式（如：美...
核心模式与产业链变革“餐饮生鲜+互联网”并非简单地将餐饮或生鲜搬到线上，而是通过数字化手段，重塑了从田间到餐桌的整个产业链，B端（面向餐饮企业）——供应链数字化这是目前最成熟、也最核心的环节，互联网平台主要解决餐饮企业“采购难、成本高、损耗大、品控不稳”的痛点，模式代表：自营+平台模式（如：美...